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武夷山策划见闻录
严忠明  
  

  观赏“大红袍”启示录

英文里的“Bohea”意指红茶,就是武夷茶,由此可见武夷茶的有名。武夷山最有代表的是岩茶,因其生长于分化的石质土壤里,故此名。而岩茶中的极品为“大红袍”,年产仅500克不到。去年在拍卖会上,20克茶竟拍出16万元的天价,世人又称之为神茶。

这神茶自然有许多神奇的传说,据说是同明清皇帝有些渊源,曾治好了皇后的腹胀病,龙颜大悦,因之红袍加身,故名“大红袍”。而今这茶更是神秘莫名,每年春茶开采务求隆重其事,必有茶官喊茶:“茶发芽”,始可采摘,可谓武夷山盛事。

我也未能免俗,在游客已稀的暮色中去了“大红袍”的山中,但见一茶亭于谷中,四处看并无异样,经人指点,方知高约十米的崖上几株茶树,即是大名鼎鼎的大红袍茶树。

仔细打量,实在觉得这几株大红袍貌不惊人。但有人指点道,别看它同岩下的茶树表面上并无多大区别,但它处的地理位置正决定了它的价值。它处在悬崖上,四季均有不时渗下的岩中之水滋润,这绝妙的自然环境非其它茶树可比。

我由此生出一种感慨,茶树也有一个生存定位问题。处卑下则粗贱,不时有刀砍斧削的厄运;居山崖则矜贵,人类对它护持有加,可安享长寿。不料这自然界也有了这种因自身定位而决定命运的事。

游人自然喝不上这高贵的茶了,只好坐在凉亭中品品小红袍,吃吃茶叶煮蛋,算是一慰游兴。我于是同守亭人闲聊起来。

守亭人告诉我,她的使命便是日夜守护神茶,不让非法之徒攀岩采茶,无论夏热冬寒,朝风暮雨,几年如一日,可谓辛苦。我由此好奇地问:你护茶有如此功劳,请问是否品尝过大红袍?

护茶人笑了:我们哪有资格喝大红袍。不过经常会有一些不认识的大人物携大红袍茶来此,这些贵宾纵论天下,笑语琅琅,豪气冲天,举杯齐眉,实在是人间的极乐享受。护茶人只有当这些大人物走后,偷偷喝一口剩茶,或吃些茶渣,算是告慰自己多年护茶之功。

我为之戚然动容:没想到人生同茶树原是同一个道理,人生的定位多么重要,种者不得食,护者不得果;不在于自己是否辛劳,而在于自己处的位置是否恰当。

其实,各类项目策划、地产及旅游产品设计定位在市场中的命运不正同此理吗?策划人不可不慎之又慎。

 

  武夷最美是暖阳

 

武夷山是世界著名的自然与文化遗产地,每日可谓游人如织。人们漂九曲溪的竹筏,登天游峰,不亦乐乎。

那日在三姑度假区的寿山石店里,我要刻一枚寿山石的闲章,店主叫我刻一句对武夷山的印象,我便说,就刻“武夷最美是暖阳”这一句,这正是我的感受。

武夷山的冬日暖阳最令人舒泰。不难看到从早到晚坐在门前晒太阳的武夷人。甚至在一道院还见过几个老道人在阳光底下搓麻将。武夷的生活是从容而舒适的原型。

我一路沐着暖阳走进了桃源洞。这壶中天地真是别有洞天。三五农人在忙着手中的活计,一二个不知来历的游人同道士低语,两三只小鸟在空中飞过。

在道院的台阶上坐下来我便不想走了。阳光毫不吝啬地抚慰,俗事均已远去。我便同道长理论起来,道长同我讲到武夷君的传说,也讲到性命双修的学问。道长学问深厚,只是对我们整日忙忙碌碌不甚理解。

他岂知城市文明的苦衷。我与他谈不通,便赖着不走,又吃了他的斋菜。还说:道士不知兴替事,又来山中种桃花。

这桃源洞半日暖阳,一通禅话却让我长了精神。我一口气由此上山登上了三仰峰,来回六个多小时,下山时已是山风浩荡,寒意阵阵,道长依然在台阶上守候。

喝过道长一道茶,我已暗下决心,下次再来同道长晒半日太阳。

 

  伤心最是大竹岚

 

大竹岚、挂墩是武夷山两个大名鼎鼎的小地方,在黄岗山区。世界遗产组织认定武夷山为“生物多样性的关键性地区”同这两个地方有着莫大的关系。

大竹岚、挂墩出名要追索到明清之际。1625年艾儒略便已来黄岗山一带传教。19世纪初的传教士们更是发现这里是生物学研究的宝库,他们采集了一批又一批的生物标本运往欧洲从事研究——也就是乡下人叫做花花草草的东西。据说现代波恩的博物馆里尚有一万多件武夷山的标本,至今尚未研究完。这些研究一再震惊世界学术界,让大竹岚、挂墩这些小山村成为生物学研究的圣地,但是至今为止,真正明白这些外国人在干什么的中国人,少之又少,在整个武夷山我们没有遇到过。

黄岗山区的自然保护区而今已保护得很好了,但我们找到这两个小地名,想一探究竟时,却只见到几幢毫无规则地排列在山路边的山村农舍,几个农妇在暖阳下织毛衣,临家的狗在叫,生物多样性在此是个多余的话题。

如果让中国人在研究生物多样性和晒太阳之间做出选择,我想绝大多数人都会选择晒太阳。

这就是中西文化的区别。《易经》早有言,天地运行,自有其道,春夏秋冬四季变化,自有其理。但“百姓日用而不知”,中国人讲自然而然,不必也不会去深究。

尤其在旅游景点设计中,要让我们的游客提起兴趣去研究这只蝴蝶,或那只蟾蜍的爪子,恐怕还有很远的路要走。

大竹岚和挂墩在国际上的地位和国内实地印象的反差,让人深思中西文化的差异。这也是许多游客游过武夷山后仍不知武夷山为什么这么有名的原因。

我们一直在讨论全球化和与世界接轨的话题,但大竹岚和挂墩告诉我,没有历史的与现实的世界视野,我们只能空守宝山,毫无建树。

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