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普洱对话:探索“普洱茶 十 ”的地产模式
严忠明  
  

      房子是用来住的,不是用来炒的。这一思想为中国房地产的健康发展指明了方向,保证了城市地产市场的稳定性。但随着国民经济的发展,人们对住的要求却一直在发生很大的变化。该住什么样的房子,住哪里的房子?成了一个不同年龄的人要求不同的问题。随着人们预期寿命的增长,对第二居所尤其是康养类的地产提出了新的要求,人们对休闲目的地的品味比过去更高了,这也就是我们房地产开发目前要探讨的一个新课题。

      从普洱市交通状况的持续改善,气候和地理条件以及产业的发展来看,普洱可能在这种地产方面需要探讨满足更多人需求的开发方式。我称之为“普洱茶十 ”的地产发展问题,这主要包括以普洱茶为主题的旅游地产、产业地产、康养地产、度假地产等正成为现代生活的新需求的地产开发新课题。

      探讨新的产城一体化建设的可行性,就要进一步扩大视野,我们不仅仅是满足普洱市本市的需要,而是要满足更大目标市场区域范围的需求,尤其是在纵深挖掘普洱市的茶产业文化方面,找到面向未来的发展策略。

      首先,普洱市从来是中国西南山地的一个区域中心。从区域交通来讲,自古就有云南三迤的说法,其中云南南迤治所就在今天的普洱市,是茶马古道上的重要驿站,这说明了普洱在交通地理上非常重要的地位和对滇南政治的重要影响。普洱市还有国境线长约486公里,与缅甸、老挝、越南国土相连,具有“一市连三国、一江通五邻”的区位优势。随着目前机场、高速公路和轨道交通的不断完善,普洱同全中国的目标客户有了更加紧密的联系,同世界的距离也更近了。

      第二,普洱市今年也继续被网络选入中国的避暑胜地名录。云南是中国的阳光高原,现在有一种说法,这种度假和休闲避暑、避寒的地产,我们应该称之为气候地产。在中国最适合于做这一类产品的一个是海南,一个是云南。而普洱市因为有普洱茶这个“世界茶源”、“国家森林城市”的称号,更是对人们养生休闲具有巨大的吸引力。

      普洱市区海拔1302米,年均气温15℃—20.3℃,年无霜期在315天以上,年降雨量1100—2780毫米,负氧离子含量在七级以上。大部分地区常年无霜,冬无严寒,夏无酷暑,享有“绿海明珠”、“天然氧吧”之美誉。具有做度假和康养地产的最优越自然条件。

      三,普洱市对茶文化和茶旅游还要做深入的发掘,要从普洱茶加旅游、加产业、加文化等复合主题上进行探索。如从茶的文化表现就有两种方式,一种是大众消费品方式,一种是对生命的崇高的体验方式,这就是普通的市场和圣地的区别。普洱市应该探讨更重要的茶文化体验的神圣空间的概念,在旅游里我们分成welcome欢迎式的设计和refuse拒绝式的设计,这个就是在普洱的茶产业园区可以进行更加神圣崇高的茶文化体验空间设计的一个重要课题。在这一点上,印度大吉岭产茶区所做的工作值得我们借鉴,是我们对标发展的一个研究范本。

      四,普洱茶的发展要有世界眼光,敢于走向世界。我们可以对标印度大吉岭茶的发展模式,虚心向他们学习。19世纪中叶英国人罗伯特▪福均,成功地将中国的茶树种植到了印度大吉岭,目前该区域已经成为世界最重要的茶产区或茶文化旅游区。大吉岭的营销手段主要是通过了地理标志GI和公平贸易fair trade的认证。这种公平贸易的认证在中国很多人还不了解,这就是保障茶农、管理者与茶园主之间确保是在公平对待的情况下生产的产品,是一种称之为正义的生产和消费的产品。这是一种产品的组织生产方式,也是一种对广大消费者的宣传策略。

      在英联邦国家,大吉岭红茶是上好的茶叶代表。大吉岭地区到处是茶园,一丛丛的茶树整齐地排列在海拔750米至2000米以上的山坡上,而且大多已有上百年的历史。具有高贵的身价,被誉为红茶中的香槟

      目前大吉岭已经被认定为世界文化遗产,成为世界著名的旅游目的地,并成为宝莱坞等电影的主要拍摄基地之一。其中最著名的大吉岭喜马拉雅铁路是一条60厘米的窄轨铁路,1999年被联合国教科文组织宣布为世界遗产,成为世界上第二条获此荣誉的铁路,被称为“喜马拉雅之鹊”。由于大吉岭拥有众多的民族,这里的各种节日非常频繁而且著名。除了主要的宗教节日排灯节、圣诞节、胡里节,这里还有一些当地节日。民俗和美食旅游也成为世界旅游者向往的胜地。政府还保留和复原了一些仿都铎风格的民居,哥特式教堂,总督官邸,大吉岭种植园主俱乐部,宝塔式佛教寺院,喜马拉雅动物园和众多的茶园,让游客流连忘返。此外,大吉岭还被认为是一个音乐中心和音乐爱好者的圣地。

      同大吉岭开展民俗旅游一样,普洱也具有丰富的民俗文化旅游资源。普洱市有普洱民族团结誓词碑;有反映傣族历史文化的孟连宣抚司署;还有《婚誓》、《阿佤人民唱新歌》等一批脍炙人口的民族歌舞。原生态民族文化和民风民俗原始而神秘、古朴而奇异;佤族木鼓节、拉祜族葫芦节、彝族火把节、傣族泼水节等民族传统节日传承千年、魅力独具,让人流连忘返。这些都是“普洱茶十 ”旅游地产不可多得的内容。

     普洱是作为中国最重要的茶发源地和产地之一,完全可以在旅游休闲和文化创意方面比大吉岭走得更远。“普洱茶十 ”的发展模式将给普洱市发展带来重大的发展空间和机遇,使普洱市城市发展达到一个新的水平。从旅游和康养地产发展前景上看,普洱应该成为昆明、大理、丽江等市之后的新一代旅游目的地,具有巨大的发展潜力。

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