抵达非洲的第一站，是坦桑尼亚的第一大城市达累斯萨拉姆（也是实际上的首都，法律意义上的首都是多多马，一个内陆小城）。这是一座海滨城市，“达累斯萨拉姆”是斯瓦西里语，意为“无风的港湾”或“和平之地”。接待我们的海南国际公司有自己的基地，基地里有招待室，所以，我们没去住外面的酒店。但公司的朋友带我们去见识了几家豪华酒店，它们都坐落在海边。
第一家酒店名叫“悬崖”，靠海的一面没有沙滩，而是陡立的礁石。建筑不高，风格粗看是现代的、欧式的，但细看之下，非洲元素无处不在。坐在开放式的咖啡厅，正面是大海，侧面是草坪，草坪上停放了一架白色的直升飞机。开始以为是个模型，询问之下，才得知那是真飞机，专供客人租用的。酒店的客人基本上都是身着休闲服来此度假、旅游的白人。
我们去的第二家酒店很特别，首先它是海南国际公司承建的，其次，这酒店建好后就一直空着，原因是，酒店的业主是利比亚人（传说是卡扎菲的某个儿子），内战爆发，那边拖欠着尾款，这边自然交不了房，只好自己守着。那天下午，整个酒店就我们一行数人，在公司朋友的陪同下，坐在靠海边的游泳池旁，看风景，吃烧烤，喝啤酒。一直到晚上，月亮升起来，大海退潮，我们借着月光跑到海滩上去抓螃蟹，感觉像在做梦。
酒店的占地面积十分宽阔，一栋栋别墅式的小楼，散落在草坪和树木之间，最巨大的树是猴面包树，其次是芒果树，椰子树。主体建筑，即前台大厅、餐厅和酒吧，屋顶盖的是草，形状为圆锥形，模仿的是非洲土著的草房。当时就对酒店的设计风格惊叹不已，到后来去了阿鲁沙、纳库鲁，以及内罗毕，见识了更多的酒店，才知道在非洲类似的酒店数不胜数。
阿鲁沙是坦桑尼亚的外省城市，由于靠近乞力马扎罗山，以及马尼亚拉湖国家公园和恩戈罗恩戈罗自然保护区，它也是外国游客蜂拥而至的旅游城市。阿鲁沙已远离大海，地处东非高原，海拔在一千公尺之上，气候比达累斯萨拉姆更凉爽，早晚要穿毛衣和外套。我们离开市区，前往马尼亚拉国家公园的时候，沿途特意去参观了海南国际公司承建的位于景区内的赛琳娜酒店群。这些酒店无论在建筑外观还是内部装饰上，都十分有特色，且风格绝不雷同，一家一个样。酒店的豪华与奢侈，不是以金碧辉煌体现，而是与自然融为一体，于朴素中蕴藏着艺术和生活的品位。到达恩戈罗恩戈罗自然保护区，我们住进了其中一家。这家酒店的观景台是一个酒吧，我们坐在这里一边喝着ＴＵＳＫＥＲ啤酒，一边俯瞰火山湖盆地的景色。晚饭之后，我们坐在露天游泳池旁，在篝火的映衬下，欣赏着非洲音乐人在鼓点和木琴伴奏下的优美歌声。
在肯尼亚首都内罗毕，我们去过一家韩国人的酒店，在那里边吃烧烤边看非洲舞表演。这家酒店像个大公园，里面有赌场，有夜总会，游泳池不规整地穿梭在树林和山石之间，时而像湖泊，时而像河流。在肯尼亚的阿库鲁，我们住的酒店也是在树木包围之中，其内部设计得就像家一样的温馨。当我们坐在草坪上喝茶的时候，孔雀就在我们旁边散步。
回想起来，印象最深，最为怀念的酒店，还是达累斯萨拉姆的地中海酒店，酒店附属的酒吧，即地中海酒吧。关于这个酒吧，以及酒吧的故事，我将在下一篇专门讲述。
